Gastro
Rodzina programów GASTRO (POS, SZEF) produkcji firmy Softech Sp. z o.o. z Kołobrzegu jest kompleksowym rozwiązaniem obsługi rozliczeń gastronomii (restauracji, cateringu), oraz sprzedaży w oparciu o system komputerowy.
Oferujemy Państwu najlepszy program komputerowy dla gastronomii (restauracji, cateringu) spełniający wszystkie Państwa wymagania. Program gastronomiczny (kalkulacyjny, kelnerski) obsługujące żywienie zbiorowe otwarte i zamknięte. 10 lat doświadczeń w tym zakresie zaowocowało ponad 1000 sprzedanych programów do firm gastronomicznych o najróżniejszym profilu:
Bary - tryb szybkiej sprzedaży lub samoobsługa,
Restauracje - obsługa kelnerska, wydruki zamówień na kuchni,
Pensjonaty i hotele - obsługa recepcji z przenoszeniem płatnosci z restauracji,
Dyskoteki - sprzedaż bez gotówki na barach - z użyciem kart magnetycznych,
Gastronomia zamknięta - kalkulacje kaloryczności, tworzenie jadłospisów, obsługa grup,
Centra rekreacji i fitness kluby - jeden system sprzedaży gastronomii i usług, rezerwacje czasu,
Sieci lokali - wymiana danych i raportowanie przez internet, zdalne zarządzanie i kontrola pracy.
FUNKCJE PROGRAMU GASTRO POS:
- identyfikacja kelnera kodem lub kartą magnetyczną,
- rejestracja czasu pracy personelu,
- możliwość wprowadzenia systemu kasjersko-kelnerskiego (kasjer bonuje za kelnera - z pełną kontrolą rozliczeń),
- zakładanie nowych rachunków na stoły, osoby lub grupy, zmiana obsługi stołu, łączenie lub rozdzielanie rachunków, otwieranie rachunków na wynos z dostawą lub bez
- stały podgląd rachunku,
- całość menu na klawiszach bezpośredniego dostępu,
- graficzna reprezentacja lokalu - możliwość prowadzenia sprzedaży wprost z grafika,
- możliwość bonowania za pomocą kodu PLU oraz czytnika kodów kreskowych (w sklepie hotelowym),
- wydruk zamówień na drukarkach zamówień w kuchni i barze np.:
- POSIFLEX AURA PP7000/PP5600
- CITIZEN iDP3420 / 3421 / 3423
- EPSON TM-U210, TM T88
- STAR SP300
- POSNET - 4 poziomy cen oraz funkcja happy hours (automatyczne przestawianie poziomu cen o zaprogramowanej godzinie),
- możliwość zaprogramowania cen zależnych od dnia i czasu bonowania (tzw. ceny bowlingowe),
- możliwość korekt rachunków przed i po wydrukowaniu zamówienia (z możliwością ustalania uprawnień do wykonania korekt),
- możliwość ustalenia czasu wydania potraw w kuchni i bufecie,
- rabaty, obsługa kart magnetycznych stałego klienta (karty rabatowe);
- narzuty, serwisy hotelowe,
- modyfikacja potraw - zastąpienie jednego składnika potrawy innym np. frytki zamiast ziemniaków,
- możliwość zdefiniowania grupy dodatków do danej potrawy,
- dodatkowe informacje - wydruk informacji dla kuchni np. bez soli, przysmażone, itd.,
- współpraca z systemami hotelowymi CHART, FIDELIO, SIHOT i inne,
- współpraca z automatycznymi dozownikami piwa, napoi i alkoholi firm HARTEK, DRINKOMAT, EUREKA BarCent 305
- współpraca z wagami,
- współpraca z bonownikami kelnerskimi (palmtop),
- współpraca z kamerami internetowymi - do obrazu z kamery POS dokłada informacje o aktualnie wykonywanych operacjach na kasie oraz datę i godzinę,
- różne formy płatności - gotówka, karty kredytowe, czeki,
- możliwość przerzucenia rachunku do recepcji hotelowej,
- płatność kartą magnetyczną - wewnętrzna sprzedaż bezgotówkowa polegająca na wykupieniu przez klienta na wstępie do dużego rozległego lokalu magnetycznej karty depozytowej z określonym limitem,
- wydruk rachunków blankietowych na specjalizowanych drukarkach rachunków: CITIZEN CBM-820, EPSON TM-U295 lub typowych drukarkach atramentowych i laserowych,
- zakończenie rachunkiem wstępnym (do zaakceptowania przez klienta w eleganckich lokalach), paragonem fiskalnym, fakturą,
- zamawianie pizzy dzielonej na różne rodzaje,
- tryb szybkiej sprzedaży dla lokali typu fastfood,
- możliwość zdefiniowania w systemie kelnera jako ucznia - pozwala to na szkolenie personelu (symulacja sprzedaży bez wpisów do prawdziwej bazy danych),
- współpraca z drukarkami fiskalnymi:
- POSNET
- ELZAB
- EMAR-DUO
- WIKING
- OPTIMUS IC
- INNOVA
- VENTO
- TORELL - możliwość wydruku na jednej drukarce fiskalnej poprzez spooler DFSERWIS
- współpraca z terminalami płatniczymi typu: TRANZ, CELTO, MPAY, 9000i
- bardzo bogaty moduł raportujący - możliwość wykonania raportów z aktualnej zmiany, jak i ze zmian archiwalnych między innymi:
- rejestr VAT
- raport kasowy
- raport kelnerski
- raport utargów
- raport o udzielonych rabatach
- raport wykonanych stron
- raport sprzedaży wg PLU
- raport sprzedaży wg grup towarowych
- raport sprzedaży na karty rabatowe.
FUNKCJE PROGRAMU GASTRO SZEF:
- prowadzenie gospodarki wielomagazynowej
- obsługa firm posiadających wiele lokalizacji zdalnych (sieć lokali)
- pozwala na wprowadzanie dokumentów dostaw PZ, przesunięć międzymagazynowych MM, rozchodów wewnętrznych, z produkcji i ze sprzedaży;
- posiada moduł fakturujący i sprzedaży;
- pozwala na wykonywanie rozchodów FIFO ze sprzedaży w/g zadanych receptur;
- umożliwia przejrzystą prezentację sprzedaży potraw, napoi, itp. w poszczególnych punktach sprzedaży wg różnych kryteriów i przekrojów;
- prezentuje zużycie surowców na podstawie kart kalkulacyjnych;
- umożliwia porównanie sprzedaży z kosztem;
- wylicza ceny kalkulacyjne potraw według rzeczywistych kosztów zakupu surowców;
- umożliwia wyliczenie marży potraw wraz z sygnalizacją przekroczenia zakładanego przedziału marży optymalnej;
- umożliwia produkcję wyrobów gotowych i półproduktów;
- pozwala na planowanie imprez i wystawianie asygnat magazynowych do nich;
- informuje o przekroczonych stanach minimalnych, maksymalnych i zalegających magazyny;
- prezentuje stany magazynowe bieżące i wsteczne;
- prezentuje informacje o wszelkich zmianach stanów magazynowych;
- prezentuje raporty historii artykułów;
- informuje o składnikach brakujących do przygotowania potraw;
- posiada raporty produkcji dziennej;
- informuje o zmianach cen zakupu surowca w stosunku do poprzednich dostaw (kontrola dostaw);
- wylicza wartość przychodów, rozchodów, sprzedaży w cenach zakupu i sprzedaży oraz osiągniętą marżę na każdy dzień i miesiąc;
- prowadzi dziennik pracy każdego kelnera, jego obroty;
- posiada moduł naliczania prowizji dla pracowników;
- uzgadnia ceny i dostawy (PZ) z fakturami VAT dostawców;
- umożliwia analizę zapotrzebowania na surowce;
- posiada moduł automatycznych zamówień;
- umożliwia wprowadzanie dostaw metodą elektroniczną z plików lub inwentaryzatorów
- umożliwia wprowadzanie dokumentów MM, SN za pomocą inwentaryzatora
- umożliwia prowadzenie diet, jadłospisów i asygnat (moduł gastronomii zamkniętej);
- prowadzi raporty żywienia dla gastronomii zamkniętej;
- kontroluje zapłaty za dostawy i sprzedaż kredytową;
- kontroluje i prezentuje sprzedaż na karty rabatowe przy współpracy z Gastro POS;
- umożliwia eksport do systemów finansowo księgowych;
- umożliwia eksport bazy towarowej do programu hotelowego CHART;
- szczegółowe raportowanie stanowisk sprzedaży Gastro (raport podglądowy z POS)
- Program umożliwia eksport danych do plików: xls, txt, dbf, xml